Hrvatska jela na suvremeni način

Knjiga "Hrvatska jela na suvremeni način" predstavlja pregled hrvatskog gastronomskog identiteta kroz povijest i suvremenost. Riječ je o kuharici koja odabranim jelima iz različitih hrvatskih regija prikazuje raznolikost nacionalne kuhinje i njezinu kulturnu vrijednost.

Hrvatsku gastronomiju obilježava velika raznolikost, od bogatstva i skromnosti jela primorskog krša, preko divlje prirode gorja, do pitomosti panonskog kraja. Upravo ta raznolikost čini temelj kulinarske baštine koja se prenosi i razvija kroz generacije.

Zbirka donosi recepte najtipičnijih hrvatskih jela, obogaćena brojnim fotografijama u boji koje dodatno približavaju tradiciju i suvremeni pristup pripremi hrane. Knjiga je namijenjena svima koji žele bolje upoznati i sačuvati hrvatsku kulinarsku baštinu.