Nostalgična kuharica - Božica Mirić

U Nostalgičnoj kuharici pronaći ćete recepte za tradicionalna jela iz Hrvatske i regije, koja su se generacijama prenosila s koljena na koljeno. Riječ je o omiljenim specijalitetima naših baka, mama i susjeda koji i danas zauzimaju posebno mjesto na obiteljskim stolovima.

Knjiga donosi jela uz koja su odrastale brojne generacije, od punjenih paprika, sarme i ćufti do domaćih juha, variva i nezaobilaznih roštiljskih specijaliteta poput ćevapčića i pljeskavica. Svaki recept budi uspomene na okuse djetinjstva i toplinu domaće kuhinje.

Sadržaj je organiziran u osam poglavlja koja obuhvaćaju predjela, juhe, variva i čorbe, mesna i riblja jela, jela od brašna i žitarica, priloge, salate te slastice. Ova kuharica pravo je putovanje kroz bogatu kulinarsku tradiciju i okuse prošlih vremena.