Vinska dijeta: Kompletni vodič za prehranu i stil života - Roger Corder

Ljudi koji povremeno piju vino često uživaju u dugom i zdravom životu. Britanski znanstvenik Roger Corder petnaest godina istražuje blagotvorne učinke vina, otkrivajući da su šećerna i srčana bolest, kao i demencija u starijoj dobi, rjeđe kod onih koji ga konzumiraju. Ipak, riječ je vjerojatno o kombinaciji vina, prehrane i cjelokupnog načina života.

U knjizi Vinska dijeta Corder detaljno istražuje svaki od tih čimbenika i zagovara svakodnevnu čašu dobrog crnog vina. Za one koji ne piju alkohol ili žele izgubiti nekoliko kilograma, knjiga nudi i alternative – hranu i bezalkoholna pića s jednako blagotvornim svojstvima, uključujući i čokoladu.

Uz praktične recepte, kulinarske naputke i plan prehrane, Vinska dijeta je nutricionistički vodič koji ne samo da pruža savjete za zdravlje i vitalnost, već pokazuje i kako iz čaše vina izvući maksimum koristi za tijelo i um.