Voćarstvo - Krešimir Petranović

Peto, prošireno izdanje

Knjiga „Voćarstvo“ autora Krešimir Petranović donosi sveobuhvatan pregled voćarstva i njegovih osnovnih principa. Riječ je o djelu koje obuhvaća širok raspon tema vezanih uz uzgoj i njegu voćaka.

Autor je dugi niz godina stjecao praktično iskustvo radeći na terenu, pa je knjiga nastala na temelju stvarnog rada i opažanja. Upravo zbog toga sadržaj ne počiva samo na teoriji, nego i na konkretnim primjerima iz prakse.

Dio knjige koji je danas najviše zastario odnosi se na popis sorti voća i njihove opise. Iako su neke sorte i dalje poznate i cijenjene, mnoge su s vremenom nestale iz uzgoja i pale u zaborav.