Zlatna knjiga kuharstva - Mira Vučetić

Na knjizi su vidljivi tragovi korištenja, žućkaste mrlje na vanjskim rubovima stranica.

Kuharica Mire Vucetic je klasik hrvatske gastronomije, prema kojem su svoje prve recepte pripremale naše mame i bake, a služili su se njome i profesionalni kuhari. To je temeljita i jasna kuharica koja ne zbunjuje neobičnim namirnicama i receptima.

Puna je jela koja nas vraćaju za obiteljski stol. Autorica dijeli zavidno znanje o namirnicama i kuhinjskim procesima, ali i naglašava ono najvažnije: okupljanje obitelji, prijatelja i gostiju oko stola, čineći hranu smislenom i posebnijom.

S gotovo 1.500 recepata, detaljnim uputama za pripremu i jelovnicima za svakodnevne obroke ili posebne prilike, ova knjiga nije samo kuharica. Ona je udžbenik građanske kulture, s praktičnim savjetima o ponašanju u kućanstvu i za stolom. Autorica savjetuje: “Kuhajte s ljubavlju i veseljem, pa neće izostati željeni uspjeh.“